Mahl ganz klassisch !
Mediterraner - Klassisch mediterran mit reichlich Kräuter und Olivenöl.
Mit übertrieben vielen Kräutern und Olivenöl. Super zu Antipasti, Risotto, Nudeln und Paella. Auch als Beilage zu Geflügel oder Wild. Die Bissfestigkeit ist hier ganz arttypisch. In der mediterranen Region ist der Kräuterseitling Pleutorus Eryngii übrigens auch in seiner Wildform zu finden.
Mahl ganz anders !
Döner-Style – Aromatisch mit Oregano, Rosmarin und Kreuzkümmel.
Im Fladenbrot oder einfach als Beilage. Scharf angebraten entwickeln sich Röstaromen, die sich dem von Fleisch stark ähneln. Passt hervorragend auch zu Basmatireis.
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